365日のクッキー

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内容紹介春、夏、秋、冬季節別にたっぷり74のレシピを収録したクッキー本の決定版ひとくちに「クッキー」と言っても数多くの種類があります。手軽に作れる「アイスボックスクッキー」や「ドロップクッキー」、さまざまな抜型で象るもっともクッキーらしい「型抜きクッキー」、そしてまるで洋菓子店の売りもののような「絞り出しクッキー」……。それぞれにそれぞれのおいしさやかわいさがあって、食べるのはもちろんのこと作るのも楽しく、そして作れば作るほどその奥深さに感動します。本書では9つの基本の生地とそのアレンジなど、合わせて74のレシピを、季節ごとに紹介しています。焼き菓子のハイシーズンである秋や冬だけでなく、春や夏にもクッキーを楽しんで欲しいと願い、このような構成にしました。うっかりたくさん思いついてしまったので、レシピの数もうんと多めです。今すぐにでも作れるものから、それなりに準備と時間が必要なものまで、さまざまな難易度のものがありますが、どれも家庭で作りやすいように気をつけています。そのとおりに作っていただければ必ずおいしく焼き上がりますし、いくつか作るうち、自分なりのアレンジもできるようになることでしょう。長く使い続けていただけたら、とてもうれしいです。著者について菓子研究家。甲南大学卒。ル・コルドン・ブルー神戸校でディプロムを取得したのちに渡仏。リッツ・エスコフィエで学び、ホテル・リッツ、ブレ・シュクレなどの人気店でスタージュを経験。帰国後はフランス菓子の料理教室、アパレルブランド向けのケータリング、通信販売などを手がける。くだもの使いが巧みなケークやサブレを得意とし、素朴ながら飽きのこない、エバーグリーンなおいしいお菓子を追究する。著書に『やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ』(主婦と生活社)。商品の説明をすべて表示する

365日のクッキーの詳細

この本を見つけたり読んだりすることにした場合は、365日のクッキーの詳細を以下に示しますので、参考にしてください。

書名 : 365日のクッキー

作者 : 高石紀子

ISBN-10 : 439115076X

発売日 : 2017/10/13

カテゴリー : 本

ファイル名 : 365日のクッキー.pdf

ファイルサイズ : 19.03 (現在のサーバー速度は19.84 Mbpsです

高石紀子のPDF 365日のクッキーを無料のフランス語のデジタルブックでダウンロードしてください。通常、この本の費用は価格ユーロです。ここでは、この本をPDFファイルとして無料でダウンロードできます。余分な費用をかける必要はありません。以下のダウンロードリンクをクリックして、高石紀子 de 高石紀子の本をPDFファイルとして無料でダウンロードしてください。

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